大家伙儿都看过3D4D电影吧?
绝对的视听享受啊
可是眼睛耳朵痛快了
咱吃货这个世界上最庞大的群体
最在乎的嘴巴咋整？
那必须也得上D啊，至少4D！
啥是4D厨房呢？
4D，就是整理到位责任到位
培训到位执行到位
是餐饮业目前最先进的后厨管理体系
4个到位首拼字母都是D
所以就叫4D厨房
简单吧？
其实未必简单
复杂着呢所以，鼎尚是新疆第一家引进4D管理的餐饮企业这件事我会轻易告诉你？为啥以前厨房后堂规定闲人免进呢？
（其实现在也是）
那是因为啊：
1、传统厨房地面潮湿易滑；
2、摆放家伙事的位置只有人家大厨清楚顺手
SO，你一个外人进去
有可能摔一跤不说
再碰碎几十个碗盘
一抬头，案板上
再掉下来十几把菜刀
........................
那就不合适了
那改成4D厨房以后
又会怎样呢？
闲话不说
上图为证
（以下均为塔林鼎尚餐饮公司4D厨房实景）
咋样，看到了吧？
一件件厨具齐刷刷列队
切刀成阵，砧板连台（消*）
就连大厨们用的水壶、毛巾
都有专属位置
摆放的那叫整齐划一
这厨房，看起来整洁有序
那叫一个敞亮
别的不敢说
反正比小编家的厨房要整齐干净多了！
小编迫不及待想蹭一个鸡腿吃了
江湖规矩，各位走过路过看过
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